Weende Method（温氏法）测定狗粮中的粗纤维

2025-01-10

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应用领域动物性食品及其制品/特殊食品/其他食品
样品狗粮
项目狗粮
参考标准/文献AACC, 方法 32-10.01 面粉、饲料和饲料原料中的粗纤维；ISO 6865:2000 动物饲料 - 粗纤维含量的测定；REG CE 152/2009；AOAC 978.10

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VELP FIWE 纤维素测定仪

品牌VELP

产地意大利

型号FIWE

￥10万-20万

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摘要

纤维素是植物性食物中不可消化的部分。它属于复合碳水化合物，在小肠中不易消化。纤维对保持消化系统健康非常重要。由于纤维在小肠中不被消化，因此在到达大肠之前，纤维会原封不动地通过小肠。在大肠中，细菌作用于纤维使其发酵。纤维的主要功能和益处是增加肠道内容物的体积和水分，保持良好细菌的最佳水平，促进肠道健康。在宠物食品中成功使用纤维有助于控制体重、治疗糖尿病、腹泻和便秘。富含可缓慢发酵纤维的宠物食品可增加胃内容物的体积，帮助宠物产生饱腹感和满足感。这可确保宠物摄入较少的热量，有助于长期控制体重。慢速和快速发酵纤维对糖尿病动物的血糖有好处。纤维可在腹泻时吸收水分，在便秘时增加水分。

研究人员采用Weende method（温氏法）测定狗粮中的粗纤维，该方法基于硫酸和氢氧化钾溶液对非纤维素化合物的溶解（消化）。粗纤维是指样品消化后剩余的干燥残渣的灰化损失量，通过重量差来测定。

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