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布拉本德Farinograph-TS触屏式粉质仪

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参考报价: 面议 型号: Farinograph-TS
品牌: 布拉本德 产地: 德国
关注度: 3 信息完整度:
样本: 暂无样本 典型用户: 暂无
产地属性欧洲

Farinograph-TS触屏式粉质仪:新款紧凑型粉质仪

• ICC标准 115/1

• ISO标准 5530-1

• AACC标准 54-21等各国标准

新款 Farinograph-TS触屏式粉质仪的测量原理与旧款粉质仪相同,且结合了全球连接软件Brabender MetaBridge。

粉质图谱:粉质图谱显示所分析面粉的品质特性。

吸水率:在一定的面团稠度下,面粉的吸水率越高,每袋面粉可制备出的面团越多。

• 面粉的吸水性越好,价格越高;

• 面粉的吸水率稳定,可节省生产时间。

面团形成时间:为制作出最佳面团确定最佳搅拌时间。

• 最有效的搅拌时间和设置;

• 通过鉴别不同颗粒大小或损伤淀粉保证产品质量稳定。

稳定时间:稳定时间越长,发酵时间越长,所需的搅拌力越大。

• 根据面团中面筋的特性确定最有利的应用方向。

弱化度:弱化度越大,所需的发酵时间越短,面粉的持气性能越差。

粉质质量指数(FQZ):粉质质量指数越大,面粉筋力越强。

 

优点

• 紧凑型罩壳,占用空间小;

• 即插即用:随时可用;

• 模块化设计,触摸屏可选;

• 新版软件 MetaBridge®具有新的用户界面;

• 多方式访问:可同时通过多个终端设备跟踪测试。

技术数据

电源1×230伏;50/60赫兹+N+PE;3.2安;1×115伏;50/60赫兹+PE;6.5安
外形尺寸(宽x高x深)420×553×700毫米(不带触摸屏);470×553×700毫米(带触摸屏)
重量净重约40公斤


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注:该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案,不可用于临床诊断或治疗等相关用途

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