麦芽脆度测定仪Friabilimeter

型号:Friabilimeter

■ 快速、方便的分析方法

■ 酿造价值的过程评估

■ 简单的麦芽分析

■ 坚实、可靠地结构设计

■ EBC啤酒行业官方指定的方法

■ 带有校正功能 

应用

啤酒酿造者希望高质量的麦芽，以生产出价廉质优的啤酒，这就要求麦芽在生产以后，必须用分析设备进行检测，麦芽脆度仪Friabilimeter可以快速容易地评价麦芽在实际过程中的酿造价值，对烘烤后的麦芽进行质量控制，对麦芽生产过程中的不正常部分及时分析和修正，同时啤酒厂在接收麦芽时立即对其质量检测，以避免发生不必要的质量问题。

麦芽脆度测定仪Friabilimeter快速、方便的分析方法，坚实、可靠地结构设计，对烘烤后的麦芽进行质量控制，对麦芽生产过程中的不正常部分及时分析和修正，同时啤酒厂在接收麦芽时对其质量检测，以避免发生质量问题。

原理
麦芽按强度被分为硬的麦芽和脆的麦芽两种，为了分开这些，麦芽在旋转的金属筛网上用固定的压力进行碾压，时间为8分钟，被压脆的麦芽掉落在筛网下面，同时玻璃质和硬的麦芽就留在筛鼓的里面。


分析过程
取50+/-0.01克样品，倒于麦芽脆度仪Friabilimeter中，打开仪器电源开关，侧边的手动手轮被放下并位于锁定位置，8分钟以后关闭仪器，对保留在筛鼓中硬的玻璃质部分被称重，于是脆度就可以计算出来。

分析玻璃质部分
硬的麦芽被细分为部分玻璃质和全部玻璃质，大量的全部玻璃质麦芽会降低酿酒的价值， 整体大于3/4的部分将从硬的麦芽中分离出来，称重就可以计算出全部玻璃质的含量。对保留在筛鼓中硬的玻璃质部分使用2.2mm的筛子，振荡60秒钟后，从筛网下面收集到就是部分玻璃质部分。过多的玻璃质对麦芽的粉碎和澄清过滤有十分不利的影响。

Friabilimeter是遵循EBC 4.1.5方法MEBAK 4.1.3.6和ASBC 麦芽-12，分析麦芽的脆度。

校正
Friabilimeter可以使用已知脆度的参考样品麦芽进行校正，通过调节仪器上面的螺丝来对仪器进行调整，即控制压力鼓的松劲度。

技术参数
1.工作电压：230V/50Hz
2.功率：50W
3.尺寸：400x265x270 mm
4.重量：12kg

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途