脂溶性维生素A、D、E是人体维持正常代谢和机能所必需的营养素。准确测定食品中维生素含量对于科学营养膳食并保证食品安全，具有重要意义。
GB5009.82-2016是现行的关于食品中维生素A、D、E测定的标准方法，覆盖了婴幼儿食品、乳品等多种食品，实现了维生素A、D、E的含量测定。其中，维生素D在食品中含量低，样品基质复杂，检测相对困难，在国家现行标准法中采用液-质联用或半制备正相净化的方式对其进行检测。但液-质联用维护成本高，半制备正相处理过程非常繁琐，大大影响样品分离效率。
《GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 《食品中维生素A、D、E的测定》
现有检测难点
01
维生素A、D、E分开检测：
▲多种方法来回切换，仪器稳定时间长
▲使用质谱成本高
02
样品处理前处理繁琐：
▲需要多次前处理，步骤多，时间长
▲结果稳定性差，人员要求高
03
维生素E异构体的分离：▲在限定的条件下难以分离维生素E的四种异构体
今年9月已新发布GB5009.296-2023，将于2024年3月6日正式实施，旧标准中关于维生素D的测定，只有第三法“液相色谱-串联质谱法”和第四法“高效液相色谱法”，新标准在以上2个方法的基础上，新增了“在线柱切换-反相液相色谱法”，适用于食品中维生素D₂和D₃的测定。
新增的这一方法引入了在线柱切换-反相液相色谱仪，大大提高了维生素D的检测效率。
GB 5009.296-2023 食品安全国家标准《食品中维生素 D 的测定》
珂睿科技最新二维液相技术分析脂溶性维生素A、D、E检测方案，满足国标要求，轻松解决原有检测中的问题，实现维生素 A、D、E 的良好分离！
效率更高
同一个液相条件可同时检测维生素A、D、E，无需来回切换方法，提高检测效率
速度更快
一个样品只需要15min左右完成多种维生素的分析
维生素A、D、E整体图
更低的检测限
同一个液相条件可同时检测维生素A、D、E，无需来回切换方法，提高检测效率
LOD
按照GB要求进样，浓度为0.5μg/L的维生素D和0.05μg/mL的维生素A、0.2μg/mL的维生素E-异构体溶液在该仪器条件下，检出限的信噪比均能达到3倍以上，满足检测需求
LOQ
按照GB要求进样，浓度为2μg/L的维生素D和0.15μg/mL的维生素A、0.6μg/mL的维生素E-异构体溶液在该仪器条件下，能稳定重现，检出限的信噪比均能达到10倍以上，满足检测需求
有效分离维生素D₂、D₃
有效分离维生素D₂与D₃，不受基质杂质干扰
维生素D定量下限放大图
稳定的重现性
稳定的检测条件，出峰时间和峰面积重现性好，确保结果的准确性
重现性
在该仪器条件下，进样维生素A、D、E溶液，出峰时间和峰面积均可以稳定的重现，确保切阀转移的准确性，出峰时间RSD＜0.3%，峰面积RSD＜1%
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