乳酸钠 CAS:72-17-3 乐研Leyan.com

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乳酸钠

CAS No. :72-17-3

产品编号：1101867

英文名称：Lactate (sodium)

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纯度：60% in H2O

分子式：C3H5NaO3

分子量：112.06

MDL：MFCD00065400

存储条件：Solution, -20°C, 2 years

产品报价：500g，49元；1kg，97元(更多规格请联系客服)

相关描述：乳酸是由乳酸菌 (LAB) 在碳水化合物发酵过程中产生的。不同的微生物合成不同形式的乳酸，如 L(+)、D(-) 或 DL（外消旋混合物）。由于其抗菌特性，它在食品加工和保存中是优选的。乳酸可用作调味剂和酸化剂。

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产品分类：分子砌块>脂肪链类化合物>>

品牌介绍：
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