【前言】
【标准】
根据食品安全国家标准《GB 7098-2015 罐头食品》和《GB2762-2017 食品中污染物限量》的规定，罐头食品中锡的限量为250mg/kg。本文将以菠萝罐头为样本，以标准《GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素的测定》所提供的样品前处理方法进行实验，结合美诚微波消解仪的性能特点，总结出适合的实验方法。
【实验方法】
1. 制备样品
2. 微波消解法
实验设备：
MW-D20 超纯水器
实验步骤：
程序设定：HNO3 5ml H2O2 2ml
工步 | 设定温度 ℃ | 保持时间 min | 斜率 ℃/min |
1 | 120 | 5 | 8 |
2 | 150 | 10 | 8 |
3 | 190 | 20 | 8 |
待消解完成，冷却后取出，将消解罐移入通风橱内，缓慢开罐，用少量超纯水冲洗内盖，将消解内罐置于石墨消解器上，设定温度为100℃加热30min，待冷却后将消解液移至25ml容量瓶中，用少量超纯水多次洗涤消解内罐，合并洗液后用超纯水定容至刻度，混匀待测，同时做空白实验。
【ICP-MS 配套设备】
MC-1000BP 制冷水循环器（提供恒温、恒压、恒流的冷却循环环境）
Y-II 氩气净化器（提供99.9999%的高纯度氩气）
【实验结果】
果蔬罐头样品易消解，使用微波消解法作为前处理方法，具有消解快速，易控制，且单一酸消解可减少污染来源。结合ICP-MS分析技术，快速高效，可同时测定多元素含量。
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北京安合(盈安)美诚科学仪器有限公司致力于样品前处理，是国内主要实验室常用设备生产厂商。主要产品有陶瓷纤维马弗炉、微波消解/萃取/合成仪，石墨消解器、冷却水循环器、超纯水器、氩气净化器等实验室常用设备。美诚所追求的目标是为我们的客户提供高品质的适用产品以及专业级的技术支持与服务。
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