分析测试百科网 认证会员,请放心拨打!
诚信认证:
工商注册信息已核实!资料文件名 | 下载 |
---|---|
猪肉中莱克多巴胺的GC-MS分析.pdf |
下载此篇资料 |
摘要:本文建立了猪肉中莱克多巴胺的 GC-MS 分析方法。样品用高氯酸溶液匀浆,进行超声加热提取,在碱化的条件下用乙酸乙酯萃取,然后用稀盐酸反萃取,固相萃取小柱净化,用4%氨化甲醇溶液洗脱,洗脱液经氮吹仪浓缩,经N,O-双三甲基硅烷三氟乙酰胺(BSTFA+TMCS 99︰1)衍生后进气质联用仪分析,外标法定量。
关键词:猪肉,莱克多巴胺,GC-MS,外标法
结果与讨论:
1 实验过程注意事项
1) 用氮吹仪浓缩过程中,要严格控制氮气流量,不能太大,否则样品会在氮吹的过程中损失,从而导致实验失败。
2)由于衍生试剂对潮气比较敏感,因此一定要吹干,然后才能加衍生试剂衍生。空气湿度亦对实验有影响。
3)衍生用的甲苯最好用无水硫酸钠除下水。
4)莱克多巴胺衍生物不稳定,容易分解,不可放置时间太长。
2 结论
本文部分参照“农业部958 公告-4-2007”标准,建立了猪肉中莱克多巴胺的GC-MS 分析方法;该方法在测定浓度范围内线性关系良好,加标回收率大于75%,精密度良好;实验结果表明,该方法适合于莱克多巴胺的定性、定量测定。