前言
液体奶是一种常见的饮品，它来源于牛奶、羊奶或其他动物的乳汁。液体奶不仅可以直接饮用，还可以用来制作各种美食和饮品，如奶昔、布丁和冰淇淋等。在现代生活中，液体奶已经成为人们日常饮食中不可或缺的一部分。液体奶富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质，对人体健康非常有益。但是其中可能含有一定量的重金属元素，如铅（Pb）。铅是一种有毒物质，长期摄入会对人体健康造成严重危害。因此，对液体奶中铅元素含量进行准确测定具有重要意义。
原子吸收光谱法是一种常用的分析技术，可以对液体样品中的微量金属元素进行快速、准确的测定。通过该方法，我们可以及时监测液体奶中Pb元素的含量，保证其安全性和健康效益。本文根据国家标准GB 5009.12-2017中原子吸收分光光度计测定的方法，并经过检测条件的优化，建立了东西分析AA-7090原子吸收光谱法测定液体奶中Pb元素含量的方法，该方法具有应用范围广、操作方便等优点，可供相关人员参考。
AA-7090原子吸收分光光度计
仪器设备
AA-7090原子吸收分光光度计；
仪器条件
样品处理
称取3.0mL液体奶样品（精确0.0001）于聚四氟乙烯内罐，加硝酸5.0mL浸泡过夜。盖好内盖，旋紧不锈钢外套，放入恒温干燥箱，150℃保持4.5h，在箱内自然冷却至室温。旋开不锈钢外套，将聚四氟乙烯内罐取出，打开内盖，置于电热板上加热赶酸至1.0mL，用移液枪将消解液转移至10.0mL容量瓶中，去离子水冲洗烧杯至少3次，洗液合并于容量瓶并定容，摇匀，过滤，备用。同时做试剂空白。
5.0µg/L样品加标处理：准确量取3.0mL液体奶样品（精确0.0001）于聚四氟乙烯内罐，加入100µg/L的铅标液0.5mL，余下处理与样品相同。(样品处理完毕得到的10mL样品溶液中的Pb添加浓度为5.0µg/L)。
10.0µg/L样品加标处理：准确量取3.0mL液体奶样品（精确0.0001）于聚四氟乙烯内罐，加入100µg/L的铅标液1.0mL，余下处理与样品相同。(样品处理完毕得到的10mL样品溶液中的Pb添加浓度为10.0µg/L)。
按下表配制各元素的系列标准溶液，待仪器工作稳定后，依次进样，根据浓度和吸光度，绘制标准曲线。
标准曲线
Pb添加5.0ppb
浓度(μg/L)
线性相关系数：0.99940
曲线方程：Y=0.00189*X+0.00148
Pb添加10.0ppb
分析结果
本文建立了原子吸收光谱法测定液体奶中Pb元素的方法，采用东西分析AA-7090原子吸收分光光度计进行分析，实验结果表明，该方法操作简单、分析方便、结果准确，可以满足如产品安全标准、科研等需求，可供相关人员参考。
北京东西分析仪器有限公司，拥有三十多年的分析仪器研发、制造、服务的历史，系国家高新技术企业、北京市高新技术企业、北京市“专精特新”小巨人企业、北京市“专精特新”中小企业和分析仪器制造行业国际化企业。拥有计量器具资质、医疗器械资质和安标资质等多项资质证书。多次获得BCEIA金奖和行业最具影响力奖。在行业内率先通过ISO9001国际质量体系认证，ISO14001环境管理体系认证。多个产品取得欧盟CE认证，系中华预防医学会卫检专用委员会产品信得过单位。
