实施倒计时，细数“婴配粉新国标"有哪些变化？

还有一周，本月22日，《GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品》、《GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》、《GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品》三项新国标，将正式实施！

新国标中，有哪些具体变化呢？我们一起来看看吧~

婴儿配方食品 相关变化

标准范围

“婴儿配方食品”调整为“0~6月龄婴儿食用的配方食品”。

原料要求

所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白”调整为“所使用的原料和食品添加剂不应含有麸质”。

必需成分

● 碳水化合物

明确限制婴儿配方食品不应使用果糖和蔗糖作为碳水化合物的来源；强调乳基婴儿配方食品，碳水化合物的来源应首选乳糖（乳糖占碳水化合物含量应≥90%）。

● 蛋白质、脂肪

含量最大值与最小值发生变化。

● 维生素

部分维生素项目含量最大值与最小值发生变化；胆碱由可选择成分，调整为必需成分。

● 矿物质

铁、锌、磷限值细分至乳基和豆基。

可选择成分

增加二十二碳六烯酸（DHA）含量最小值。

较大婴儿配方食品 相关变化

标准范围

“较大婴儿配方食品”调整为“6~12月龄较大婴儿食用的配方食品”。

原料要求

增加规定“所使用的原料和食品添加剂不应含有麸质”。

必需成分

● 碳水化合物

明确限制较大婴儿配方食品不应使用果糖和蔗糖作为碳水化合物的来源；强调乳基婴儿配方食品，碳水化合物的来源应首选乳糖（乳糖占碳水化合物含量应≥90%）。

● 蛋白质

细分乳基和豆基较大婴儿配方食品，并调整了含量。

● 脂肪

明确脂肪的组成，新增了亚油酸的含量最大值、α-亚麻酸的含量最小值以及亚油酸与α-亚麻酸比值。

● 维生素

部分维生素项目最大值与最小值发生变化；胆碱由可选择成分，调整为必需成分。

● 矿物质

铁、锌、磷含量细分至乳基和豆基；硒、猛由可选择成分，调整为必需成分。

可选择成分

增加二十二碳六烯酸（DHA）含量最小值。

幼儿配方食品  相关变化

标准范围

“幼儿配方食品”调整为“12~12月龄较大婴儿食用的配方食品”。

必需成分

● 蛋白质

含量由0.7-1.2g/100kJ调整至 0.43~0.96g/100kJ。

● 脂肪

明确脂肪的组成，新增了亚油酸的含量最大值、α-亚麻酸的含量最小值以及亚油酸与α-亚麻酸比值。

● 维生素

部分维生素项目最大值与最小值发生变化。

● 矿物质

部分矿物质项目最大值与最小值发生变化。

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