醛酮类化合物尤其是甲醛是世界上产量最高的十大化学品之一，研究表明醛酮类化学物对人的眼睛、皮肤和呼吸道有强烈的刺激作用，而且甲醛已被为是一类致癌物。随着人民生活水提高以及化工行业的发展，对环境中醛酮类有机污染物的分析与监测显得尤为重要。本文根据刚刚施行的环境保护标准HJ 997-2018标准，对几种醛

醛酮化合物尤其甲醛是世界产量最高的十大化学品之一。研究表明，醛酮类化合物对人的眼睛，皮肤和呼吸道有着强烈的刺激作用，而且甲醛和乙醛已被确认是致癌物或可疑致癌物。

水，乃生命之源。饮用水质量的好坏与我们每一个人的健康息息相关。突如其来的一场疫情，更是让所有人对于饮用水安全的关注度再次提升。

水是生命之源，人类的生产生活都离不开水，饮用水质量的好坏与人类的健康息息相关，一场疫情更是让所有人对于饮用水安全的关注度一再拔升。所以，为了身体健康，我们必须要对饮用水的进行安全检测。

兰州大学化工学院的关于利用SC作为矿物生物炭，激活过硫酸盐(PS)，促进磺胺嘧啶和四环素的降解的论文《Semi-coke activated persulfate promotes simultaneous degradation of》发表在最新一期Chemical Engineering Jou

我国食品安全标准中规定了代森锰锌的每日最大允许摄入量（ADI）为0.03mg/kgBW，对乙撑硫脲尚未有明确规定。

硝磺草酮,商品名为米斯通，是一种新的三酮类除草剂，具有广谱选择性，由于其低毒性、高活性、环境友好等特点，近年来被广泛使用。

多环芳烃（简称 PAHs 或 PNA）是一类非常重要的化学三致物（致癌、致畸、致突变），因其具有生物难降解性和累积性，所以广泛存在于水体、大气、土壤、生物体等环境中。多环芳烃引起的环境污染越来越引起人们的重视，它已成为世界许多国家的优先监测物。

多环芳烃（简称PAHs或PNA）是一类非常重要的化学三致物（致癌、致畸、致突变），因其具有生物难降解性和累积性，所以广泛存在于水体、大气、土壤、生物体等环境中。多环芳烃引起的环境污染越来越引起人们的重视，它已成为世界许多国家的优先监测物。

柴油作为用量最大的燃料油之一，化学组成分析一直备受关注。一方面，环境法规要求严格控制柴油中的芳烃、多环芳烃含量，以降低对环境的污染和人类健康的危害，另一方面，工艺研发部门也在不断的探索新的加工工艺和对生产过程中组成的监控、产品质量的控制等有非常重要的意义。

双氧水，即过氧化氢（H2O2），在日常生活中可用作漂白剂、消毒剂，同时也是一种重要的无机化工原料和精细化工产品，广泛应用于化工、纺织、造纸、食品、医药、冶金、电子、农业、军事和环保等领域。

应用上海师范大学的“家禽类食物中残留四环素类抗生素的快速液相色谱检测方法”对市面销售的鸡肉中残留的指定四环素进行检测，效果良好：对土霉素、四环素、金霉素的加样回收率在80%以上。

本文采用上海市伍丰科学仪器有限公司生产的 LC-100PLUS 高效液相色谱仪，按照 2种国标分别对液态奶中的三聚氰胺进行了检测，三聚氰胺出峰与其它杂质峰分离效果良好，两种国标的峰面积 RSD 分别为 0.2% 和，R 分别为 0.9999 和 0.999，线性关系良好，具有快速、准确、高效的特点。

苯并(a)芘（Bap），是多环芳烃类化合物的代表，具有多种同分异构体。目前，已发现的致癌物中，2/1以上属于多环芳烃类化合物，其中苯并芘是致畸、致突变和致癌性物资的代表。

游离棉酚是一种有毒的化学物质，主要存在于棉籽油中。研究表明，当棉籽油中游离棉酚含量在0.02%以下时，对于健康无害。

防腐剂是一类重要的食品添加剂，它延长了食品的贮存期和货架期，防止了有毒微生物的危害，对食品工业的发展发挥了巨大的作用。但是它在促进食品工业发展的同时，也在食品安全方面产生了巨大的隐患，影响了人们的身体健康。这就需要我们能够准确地测量食品中添加剂的含量。本文采用高效液相色谱发来测定，具有方法简单，灵敏

又到月饼季，你是爱吃呢爱吃呢还是爱吃呢？是爱豆沙五仁还是爱鲜肉小龙虾呢？不过，不管什么馅，安全第一件。据称有位市民家一盒存放已10年的月饼，竟然完全没有变质，细思极恐这是放了多大剂量的防腐剂才保这10年的金刚不坏之身，简直是月饼界的木乃伊归来。

目前行业标准检测方法为紫外分光光度法。但该方法适用范围窄，受紫外吸收杂质的影响大，且不能对杂质定量，不具有检测生产过程中间产品和复杂配方中I+G含量的能力，而液相色谱法则可以很好的弥补紫外分光光度法在这些方面的不足。

脱氢乙酸对霉菌、酵母菌、腐败菌有一定的抑制作用。在食品中被用作防腐剂、防霉剂，用于以碳水化合物为主要成分的食品防腐，主要应用于酱菜、腐乳、果汁、糕点。脱氢乙酸为酸型防腐剂，其效力随 pH 值而定，酸性越强则效果越好，而在碱性条件下几乎无效。脱氢乙酸能迅速被人体所吸收，进人人体后即分散于血浆和许多器官

前言甜味剂是人们日常生活所必须的调味品之一。它不仅可以改进食品的可口性和使用性质，而且有的还能起到一定的预防及治疗疾病作用， 天然甜味剂是从天然植物中提取出来的，在安全性和营养功能方面远好于人工合成的甜味剂。糖醇类甜味剂的甜度均小于蔗糖，热量也大多低于蔗糖，因此用于低甜度、低热量的甜味剂或高甜度甜味