梅特勒-托利多干燥失重法(红外线/卤素)水分仪, 水分含量的多少是物质的一项重要的质量指标，因此水分的定量分析是各类物质理化分析的基本项目之一。卡尔费休水分仪测量时，只与样品中游离的水发生反应，所以卡尔费休测量方法对水有很好的选择性，同时还具有宽的水分测量范围。因此利用卡尔费休方法测量水分的结果非常准确。 KF卡尔费休水分仪有2类：容量法和库仑法。前者通常用来测量含水量比较高的样品，后者测量含水量较低的样品。他们的测量原理完全相同，不同点是活性物质I2(碘)的来源不同。