善时仪器近红外光谱仪, 是一项基于近红外光谱技术与化学计量学分析模型技术的综合分析技术，可实现对含有C-H、N-H、O-H等有机官能团的样品进行快速、无损、定性/定量分析，是现场快速筛查和加工过程实时监测的理想手段。其推广应用对于提高果品的种植管理水平，采摘，储运，经销过程中的质量监管具有重要的意义。