福斯ProFoss 2在线乳品分析仪

ProFoss 2 Butter

ProFoss 2 乳品分析仪

ProFoss 2 Dairy 在线乳品分析仪可对乳制品生产进行监控

您可在什么地方进行分析

在线、管道中

您可以分析哪些成分

黄油，新鲜奶酪，希腊酸奶，马苏里拉奶酪，WPC/MPC，奶油和乳粉

参数

脂肪，蛋白质，水分，总固体，非脂肪固体和蛋白总固体比率

分析时间

实时、连续测量 - 1.5-3秒

原理

近红外技术，横向透射

ProFoss™ 2 乳品分析仪

ProFoss™ 2 在线乳品过程分析仪，可以准确监控从黄油、奶酪到乳粉的乳制品生产过程。

价值

让生产更符合指定的目标。 稳定的产品质量。 针对重要参数进行优化。 减少返工。

样品类型

黄油，新鲜奶酪，希腊酸奶，马苏里拉奶酪，WPC/MPC，奶油和乳粉

参数

脂肪、蛋白质、水分、总固体量、非脂肪乳固体和蛋白与总固体量比率。

“它给予我们对过程的更多控制”

在这段视频中，Lake Country Dairy解释了他们如何通过使用ProFoss™在线奶酪分析仪，在马斯卡彭奶酪的生产中实现最佳的水分含量控制。

特点

使用第三代横向透射技术从您的样品中获取更多数据

每个乳品生产商都知道，产品表面可形成水分。这就是为什么测量所用的红外线必须穿透样品深处的原因。 顾名思义，横向透射探头就是在管道中纵向定位，在加工中材料的核心部位进行测量。 此外，它使用一种名为透射比的近红外分析方式，与近红外反射比解决方案相比，它可以深入到样品更深处去测量样品的表面。

通过性能验证降低错误风险

进行性能验证时，您可使用福斯的台式分析仪（如 FoodScan™ 2 或 NIRS™ DS2500）作为参考验证 ProFoss™ 2 的预测，无需手动输入数据。 

样品由 ProFoss™ 2 和台式分析仪分别测量和登记，以降低错误风险，确保最佳性能。 通过集成、连接和自动化，匹配的结果通过云端保存，并可使用数字服务进行评估和报告。

趋势分析

ProFoss™ 2 允许您在生产线上直接进行测量，从而有效避免取样误差和样品制备误差。 结果以直观的图形显示，便于查看变化。 由于 ProFoss™ 2 每隔几秒就进行一次测量，因此可以提供对生产过程的可靠监测。

高分辨率近红外技术

高分辨率二极管阵列技术可确保准确和持续的分析，让您更清晰地了解您的流程。 光谱中的大量像素（二极管传感器）确保了更详细（精确）和均匀（可重现）的分析结果。 

ProFoss™ Dairy

ProFoss™在线乳品分析仪可对乳制品生产进行监控

您可在什么地方进行分析

在线、管道中

您可以分析哪些成分

黄油、新鲜奶酪、马苏里拉奶酪、WPC/MPC、乳粉、奶油

参数

脂肪、蛋白质、水分、总固体量、非脂乳固体和蛋白与总固体比率

分析时间

连续测量

原理

NIR

ProFoss™乳品分析仪

ProFoss™在线乳品分析仪提供了一系列应用，使用近红外技术，优化从黄油、奶酪到乳粉等一系列乳制品的生产。

价值

让生产更符合指定的目标。一致的产品质量。针对重要参数进行优化。减少返工。

样品类型

黄油、新鲜奶酪、马苏里拉奶酪、WPC/MPC、乳粉、奶油

参数

脂肪、蛋白质、水分、总固体量、非脂肪乳固体和蛋白与总固体量比率

“它给予我们对过程的更多控制”

在这段视频中，Lake Country Dairy解释了他们如何通过使用ProFoss™在线奶酪分析仪，在马斯卡彭奶酪的生产中实现最佳的水分含量控制。

特点：

高分辨率近红外技术

高分辨率二极管阵列技术可确保准确和持续的分析，让您更清晰地了解您的流程。光谱中的大量像素（二极管传感器）确保了更详细（精确）和均匀（可重现）的分析结果。 

ProFoss™探头

用于对乳粉等细粉末进行在线分析的乳粉探头乳粉探头接口可以轻松地安装到带有供产品自由下落的漏斗或管道中。探头没有移动部件。每次分析前，用压缩空气自动清洗探头。

用于在线分析浆料和粘性产品如WPC、奶油奶酪、干酪等的横向透射探头。横向透射探头可以使用标准的GEA Tuchenhagen流通池轻松安装在生产线中，进而安装在管道中。 

易于集成

ProFoss™在线乳品分析仪提供了一系列应用，使用近红外技术，优化从黄油、奶酪到乳粉等一系列乳制品的生产。

价值

让生产更符合指定的目标。一致的产品质量。针对重要参数进行优化。减少返工。

样品类型

黄油、新鲜奶酪、马苏里拉奶酪、WPC/MPC、乳粉、奶油

参数

脂肪、蛋白质、水分、总固体量、非脂肪乳固体和蛋白与总固体量比率

技术规格

分析时间：每个结果的平均时间15-30秒

测量模式：透射（侧面透射）

波长范围：850–1050 nm

检测器：硅二极管阵列

光谱色散： 1.0 nm/像素

常规参数

光源寿命：双灯系统 = 17500 h

软件包：ISIscan™用于仪器控制；ISIcal™用于定标开发

波长准确性：0.5 nm

波长精度：< 0.02 nm 

波长稳定性：< 0.01 nm/°C

噪音：< 60 μAU

温度：-5-40 °C (23-104 °F)。吹扫-5-65 °C (23-149 °F)

环境湿度：相对湿度10–90%

尺寸：(宽 × 高 × 深)：42 × 42 × 13.5 cm（16.5 × 16.5 × 5.3英寸）+用以固定单元的托架

重量：25 kg/55磅

机箱：1.5 mm（盖2.5 mm）不锈钢EN 1.4301 (SS2333)

保护：IP69K* 根据IEC 60529和DIN 40050第9部分，NT ELEC 023 

信息：以太网，OPC，4-20 mA，Profibus，RINA

电源：推荐隔离或调节线路电源100-240 VAC，50-60 Hz，2.0 A，150 W

*) IP6x是防止灰尘进入设备的最高保护。IPx9K表示可保护设备免受高压水和/或高温蒸汽清洁的影响。

2021年2月，更新为ProFoss 2在线分析仪