福斯FoodScan鱼肉分析仪

FoodScan™ Fish Analyser

快速、准确且易于使用的仪器，从检查进料原料到最终产品控制，适用于鱼肉生产所有阶段中的分析

您可在什么地方进行分析

在实验室以及生产区域

您可以分析哪些成分

任何类型的均质鱼肉样品

参数

脂肪、水分、蛋白质和盐分

分析时间

不到50秒

原理

NIR透射

FoodScan™鱼肉分析仪

FoodScan™鱼肉分析仪是一种快速、准确且易于使用的仪器，从检查进料原料到最终产品控制，适用于鱼肉生产所有阶段的分析，可在短短50秒内获得结果

价值

鱼肉分析领域内的黄金标准。直接可用的全球定标。通用解决方案 - 可分析多种类型的鱼肉。

样品类型

任何类型的绞肉或均质鱼肉样品。

参数

脂肪、水分、蛋白质和水合盐类。

FoodScan Pro鱼肉分析仪特点：

FoodScan Pro - 旁线版本

•   专为苛刻的生产环境设计 

•   带触摸屏的嵌入式PC 

•   机箱防水(IP65)

首款经认证的快速方法

FoodScan™是唯一获得AOAC认证的近红外(NIR)分析仪。这对于需要使用官方认证生产方法的任何实验室和其他人员而言，都极具价值。FoodScan™也通过了澳大利亚检验检疫局(AQIS)和波兰标准(Polska Norma)的认证。

了解鱼肉和鱼肉加工的日常分析概况

在本指南中，您可以了解不同类型的鱼肉以及鱼肉加工中的关键控制点。