福斯WineScan SO2葡萄酒分析仪

从收割到装瓶-整个葡萄酒酿造过程的全程控制

WineScan™ SO₂

葡萄酒分析的首选解决方案

您可在什么地方进行分析

实验室中或称重台上

您可以分析哪些成分

未发酵葡萄汁、发酵中的葡萄汁、成品葡萄酒及甜型成品葡萄酒

参数

超过20项参数包括：乙醇、糖类、有机酸、pH、颜色、游离SO₂和总SO₂

分析时间

SO₂：2分钟。其他参数：30秒

原理

FTIR

WineScan™ SO₂

WineScan™ SO₂可确保从葡萄收获到装瓶的整个酿酒过程的完全控制。随时可用的定标可以同时分析关键的葡萄酒质量参数，包括游离SO₂和总SO₂。

价值

完全控制整个酿酒过程。在30秒内分析超过20个参数。便捷的二氧化硫分析只需2分钟。单个样品的成本低。直观的操作界面。

样品类型

未发酵葡萄汁、发酵中的葡萄汁、成品葡萄酒及甜型成品葡萄酒。

参数

超过20项参数包括：乙醇、糖类、有机酸、pH、颜色、游离SO₂和总SO₂。

“我们已经凭借WineScan™ SO₂赢得了优势，这使得我们能够提高监控生产的实际性能”

意大利葡萄酒生产商Val D'OCA解释了二氧化硫和其他葡萄酒常规参数的快速分析，如何有助于保证质量、提升效益并简化实验室操作。

快速二氧化硫的分析和日常监测如何提高含气葡萄酒的质量呢？

特点

2分钟内获得游离SO2和总SO2结果

• 基于曝气氧化法反应

• 分析性能与OIV官方方法相比

• 完全自动化并集成到WineScan™测量中

• 不接触危险化学品

• 损失成本分析

稳定定标的可靠结果

•即用性 定标适用于所有葡萄酒

• 包含超过10.5万个参考分析 数据

• 记录分析 性能

可根据您的需要进行配置

可用选件：

• 自动进样器，最多可容纳120个样品杯

• Mosaic网络软件

• 可在420 nm、520 nm和620 nm处测量的颜色模块

• 用于检测感染情况的葡萄稳定性指数

• 用于自行定标建模的FTIR定标软件

仪器标准化

WineScan™是一种标准化的仪器，具有很高的稳定性，即使观察室磨损也能提供相同的结果。

WineScan SO2分析 - 了解其容易程度

观看此动画，了解SO2分析的原理，并查看如何通过WineSscan SO2轻松实现测量。

葡萄酒分析多合一分析仪

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跟踪葡萄的酚类成熟度帮助St. Emilion的联合生产商在近年来通过加大特级葡萄的量制造出更好的葡萄酒。

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