食品在存储过程中,因氧气、酶和热量等作用下,内部油脂可能发生水解生成游离脂肪酸,不饱和脂肪酸氧化成过氧化物等油脂酸败现象。该种油脂酸败行为可能造成食品含有酸臭异味,食用口感不佳,严重可能对食用人员机体造成不良影响,严重可能存在致癌风险。因此各大食品检测实验室常对食品油脂中酸价和过氧化值进行检测,避免食品酸败对消费人群造成健康损害。基于上述实验提取液浓缩需求,睿科推出高通量油脂浓缩仪。
高通量油脂浓缩仪
■ 结合旋蒸和高通量氮吹仪的优点,通过降低体系的真空度,可使样液在低压(20 kpa-90 kpa)下快速平行蒸发石油醚。
■ 基于通用的水浴平台,可放置不同样品架,适配不同的样品管。
■ 采用精准的数字型的真空控制体系,保证不同样品处于相同的蒸发环境,避免样液中目标物在低真空度下与溶剂共沸而损失,进而保证实验结果的平行性。
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经销商
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