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茶多酚含量快速检测仪

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芬析仪器食品安全快速检测仪, 【检测原理】茶多酚经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪在520nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。

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技术特点

【技术特点】-- 茶多酚含量快速检测仪

【简介】

茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。

【检测原理】

茶多酚经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪在520nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。

【检测对象】

茶、茶饮料等

【技术指标】

检测下限:20mg/kg

线性范围:20-2000 mg/kg

【操作步骤】

1. 选择检测模式:常规测试

2. 样品前处理:

(1)较透明的样液:例如,果味茶饮料,则将样品充分摇匀后,备用。

(2)较浑浊的样液:例如,果汁茶饮料

a 将样品充分摇匀,量取25mL于50mL 容量瓶中;

b 加15mL乙醇(95%),充分摇匀,放置15min 后,用水定容至刻度;

c 用慢速定量滤纸过滤,滤液备用。

(3)含碳酸气的样液:

a 量取100mL充分混匀的样品于250mL 烧杯中,称取其总质量;

b 置于电炉上加热至沸,在微沸状态下加热10 min,将二氧化碳气排除;

c 冷却后,用水补足其原来的质量。摇匀,备用。

(4)固体样品:

a 准确称取0.5g样品于三角瓶中,用热水振荡提取10分钟,过滤至50ml容量瓶中,定容至刻度;

b 移取5mL上述稀释液于50mL容量瓶中,用纯净水稀释至刻度,备用。

注:固体样品结果=仪器所得结果×1000。

3. 对照样品测试

① 取一20mL试管在管中加入1.5 m L水;

② 加1.25mL检测试剂A,充分摇匀;

③ 加2.25mL检测试剂B,混匀;

④ 取2.5mL对照样品于比色皿中;

⑤ 将比色皿放入指定的*个通道,按“对照测量”。

4. 样品测试

① 准确移取0.5mL上述制备的试液于20mL试管中,加1.0mL水;

② 加1.25mL检测试剂A溶液,充分摇匀;

③ 加2.25ml检测试剂B,静置5分钟;

④ 取2.5mL待测样品于比色皿中;

⑤ 将比色皿放入指定的通道中,按“样品测量”。

选做:

(1)低含量测试

①当检测结果小于100mg/kg,可进入“低含量测试”检测模式,以获得更加准确的检测数据。

②操作步骤中“4①”改为“准确移取1.5mL上述制备的试液于20mL试管中,不加水”,其余步骤不变。

(2)高含量测试

①当检测结果大于400mg/kg,可进入“高含量测试”检测模式,以获得更加准确的检测数据。

②操作步骤中“4①”改为“准确移取0.1mL上述制备的试液于20mL试管中,加1.4mL水”,其余步骤不变。


【注意事项】

① 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害,使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即擦干并用大量水冲洗。

② 检测试剂需阴凉处避光保存,冰箱2~5℃保存*佳。


以上是茶多酚含量快速检测仪操作步骤,如果您想了解有关于茶多酚含量快速检测仪技术参数以及其他问题,请致电深圳市芬析仪器制造有限公司



【技术特点对用户带来的好处】-- 茶多酚含量快速检测仪


【典型应用举例】-- 茶多酚含量快速检测仪



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