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国家兽药残留基准实验室

国家兽药残留基准实验室

国家兽药残留基准实验室是依托华中农业大学,专门从事兽药残留与食品安全研究的国家级实验室。本实验室主任由袁宗辉担任。

实验室针对严重制约我国养殖业和外贸事业健康发展的几类药物的残留问题,主要开展以下几方面研究工作:
开展兽药残留定量、确证和仲裁等标准方法的研究、复核和比对实验,制订和修订国家及农业行业标准;研制开发兽药残留快速检测技术及其试剂盒,制备残留标识物(化合物的原形或代谢物)的标准品,创造具有自主知识产权的残留相关技术及产品;开展兽药代谢、组织残留消除规律和食品残留安全性评价等研究,制订最高残留限量和休药期(弃奶期或弃蛋期)等法定标准;建立避免兽药残留的数据库,解决残留监控中的共性和关键性技术问题,协助完善国家兽药残留监控和食品安全评价的技术体系;跟踪国内外兽药残留的发展动态,开展国际合作与交流,引进和消化国际先进技术,改造落后技术;普及和推广兽药合理使用和食品安全的知识及技术,开展咨询、服务,培训和培养各级各类技术人才,举办不同形式的报告会及研讨会;向部级、区域级或省级的兽药残留检测实验室提供分析方法、操作规范、质控标准、学术建议及技术帮助,监督GLP规范的实施,在省级和国际贸易的争执中开展“仲裁性分析”。