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国家水产品及加工食品质量监督检验中心

国家水产品及加工食品质量监督检验中心

400-6699-117转1000

  中心多次承担国家质检总局、浙江省质监局、杭州市科技局和杭州市质监局下达的科研任务,各类课题共计二十余项,其中国家质检总局项目有《反式脂肪酸检测方 法研究》、《饮用水中雌激素的快速检测技术》、《食品添加剂中凝固剂的行业问题调查》等,浙江省质监局重大项目有《食品微生物检测质量控制关键技术及致病 菌快速检测方法研究》、《冷冻食品、饮料、糖果类食品中红2G、绿S、喹啉黄等10种合成色素的检测研究》、《免疫印迹/吸附技术筛查蛋白来源及其在饮品 中掺假鉴定中的应用研究》等。

  中心已完成GB/T 22110-2008《食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法》、GB/T 23490-2009《食品水分活度的测定》等4项国家检测方法标准的制订工作,完成地方标准3项,正在制订的国家标准5项,省地方标准1项,省科技厅项 目1项、市科技局项目1项,质检总局项目2项,省质检局项目4项。

  中心科研工作2009年荣获国家质检总局科技兴检三等奖,2010获浙江省质监局科技兴 检三等奖。