农业部水产动物营养与饲料重点实验室
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实验室目前有固定人员8人，其中教授5人，副教授1人，实验员2人，博士生导师4名。中国工程院院士1人，长江学者特聘教授1人，国家杰出青年获得者1人、国家优秀青年获得者1人、泰山学者海外特聘专家1人、山东省“万人计划”第一层次1人教育部“新世纪人才”3人和中国海洋大学“筑峰人才”特聘教授1人。实验室30-50岁的人员有5人，是一支充满创新活力的年轻队伍。同时实验室目前在读硕士、博士研究生共计73人。保证各项科研工作的高效完成。实验室科研面积共计约1500平方米，其中养殖系统约820平方米。同时在浙江宁波、福建宁德和广东湛江等地具有长期合作养殖基地。实验室配有包括共聚焦显微镜、气质联用、氨基酸分析仪、高效液相色谱仪等大型仪器设备以及各种常规检测分析和保存等仪器设备总价值近1300万元。实验室目前在研项目近30项，总到位经费近3500万。
实验室目前主要研究方向和内容如下：
(1) 营养代谢与蛋白源替代：研究水产动物营养代谢生理并在此基础上解决目前产业中亟待解决的鱼粉短缺问题；
(2) 亲鱼与仔稚鱼营养：完善亲鱼和仔稚鱼的基础营养生理研究，研发优质高效的亲鱼和仔稚鱼饲料，弥补我国在此领域的技术差距；
(3) 营养与品质和质量安全：充分开展营养与品质、营养与食品质量安全方面的研究，为我国提供优质安全的水产品；
(4) 微生态营养：通过开展营养学与微生态学科之间的交叉研究，为水产动物的健康养殖提供新的理论依据和实践方法。
实验室2011-2013年获批立项的项目包括：国家重点基础研究发展计划(973)1项（2000万）、农业部行业专项3项（2059万）、国家然科学基金9项（其中1项优秀青年基金，7项面上基金，1项青年基金，总计：486万）、现代农业产业技术体系岗位科学家获得继续滚动支持（350万）、教育部新世纪优秀人才支持计划1项（50万）、山东省万人计划1项（100万）、山东省杰出青年基金1项（50万），此外还包括教育部博士点和新教师基金各1项、霍英东教育基金1项、农业部饲料质量安全评价项目2项以及与企业进行合作的横向课题3项等项目。目前实验室在研课题超过30项，已到位的总经费近3500万。
