QDCS-奶制品成分和安全检测项目

奶制品成份和安全检测计划是实验室对乳制品的成分组成和安全分析最权威且全面的能力验证项目。通过参与QDCS项目，可协助您的实验结果更具有权威性。

对于乳制品行业，欧盟法规(EU Regulation) 853/2004特别规定了生牛乳及乳制品的卫生要求，其中包括抗生素残留。QDCS项目涉及众多相关分析检测参数，为您提广泛的样品类型。项目不仅涵盖传统的“湿化学技术”，还包含乳品行业广泛使用的红外分析测定。

有些样品是实际的乳制品，如黄油、奶酪、奶油、牛奶、乳清粉和酸奶。而用于抗生素检测样品则为冻干粉形式的测试材料。

项目参与者可依其质量与认可所需，选择相应的测试样品及参与频次。