应用领域：动物性食品及其制品 检测样品：肉制品 检测项目：水分活度
浏览次数：83次下载次数：0次参考标准：无
解决方案总数：426 篇 方案浏览量：62305 次
因为水分活度对产品的化学反应能力、微生物的存活和抵抗能力影响很大，因此在肉和肉制品中水分活度的检测变得越来越重要。因此，水分活度对食品的保存非常重要。有多种方法保存食品，例如盐制、糖渍、干燥和冻干，能减少产品中的湿度对微生物的影响。以上所有方法增加了食品的渗透压，这也意味着水分活度的降低。
什么是防雾表面
微流控可视流变仪农药样品数据报告
Biolin光学接触角仪Theta系列在木材/塑料复合物粘附的应用
临界胶束浓度的定义和如何进行测量
油水乳剂的破乳作用
