高压灭菌锅相信很多人很多人都听说过，这种设备应用范围广泛，医疗、工厂、化工等等单位都需要使用。设备都采用了微电脑智能化全自动控制，控制灭菌压力以及时间和温度，还有超温自动保护装置、进口断水检测装置、漏电保护装置、配置电保护装置等等。这些都是现代化高科技的体现，为了广大消费者的安全使用，自然是要面面俱到。
 

　　高压灭菌锅的准备工作：
 

　　1、在使用设备前，应该先去检查电源线和插头及插座是否安全、状态是否良好，如不安全应予以更换。
 

　　2、其次，还需要使用一小盆盛有适量的冷水将排气软管插入到冷去水中。
 

　　3、灭菌锅内加水时应注意水位在挡水板下为宜。
 

　　4、使用的水源应该是使用去离子水。
 

　　如何使用：
 

　　1、在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，高压灭菌锅盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。
 

　　2、加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。
 

　　3、继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物。
 

　　高压灭菌锅的使用注意事项：
 

　　.待灭菌的物品放置不宜过紧；
 

　　.将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果；
 

　　.灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖；
 

　　.已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅，只需放去冷气后，高压灭菌锅即可自动恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛，使用起来很方便。