人工合成甜味剂的液相色谱检测
A、介质简单的样品：
例如碳酸饮料、果酒、葡萄酒等，称取10g样品(仝0.001g)，置于25mL容量瓶中，用水定容(如有乙醇需水浴加热除去乙醇后再用水定容至原体积)至刻度，混匀，经0.45 um滤膜过滤，滤液待上机测定。
B、介质复杂的样品
例如茶饮料、果汁等，称取6g样品(至0.001g)，置于25mL容量瓶中，用水定容至刻度，4000r／min离心10min，取上清液，待测。
C、介质为固体的样品
例如蜜饯、酱腌菜等，将样品粉碎。称取2g匀质样品(全0.001g)，称取适量置于25mL，加水后并超声振荡20min，加水定容至25mL。4000r／min离心10min，取上清液，待测。
D、含乳饮料及植物蛋白饮料
称取6g样品(至0.001g)，置于25mL容量瓶中，依次加入 0.08mol／L K4[Fe(CN)6](pH4.4)和0.25mol／L乙酸锌(pH4.5)溶液，剧烈振荡2min，以沉淀蛋白质，加水定容至刻度，4000r／min离心1 0min，取上清液，4000r／min离心10min，取上清液，待测。
人工合成甜味剂的液相色谱检测试样的净化
取B、C、D上清液3mL经固相萃取柱(事先经3mL乙腈活化，再用3mL水平衡)萃取。然后依次用硫酸铵水溶液和乙腈洗脱，收集洗脱液于容量瓶中，用水定容至刻度，混匀，经0.45um滤膜过滤，滤液待上机测定。
配置
LC-10Tvp梯度液相色谱仪
含：高压输液泵 0.001-9.999ml/min 2台
紫外检测器 1台
手动进样阀 含触发开关 1套
阀安装支架 1套
液相色谱柱 C18 1支
微量进样器 100ul 1支
维护工具包 液相色谱仪专用工具 1套
色谱工作站 N2000 1套）
超声清洗仪 1套
真空抽滤装置 带真空泵 1套
色谱条件
检测波长：检测器：紫外检测器或二级管阵列检测器
检测温度：室温
流 速：1mL/min
进样量：20uL
流 动 相: 梯度洗脱
