2017CIFSQ在京开幕 各国大咖共商食品安全与质量控制热点

2020年9月07日 16:17:22 来源: 分析测试百科
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  分析测试百科网讯 2017年11月1日,由国际食品保护协会主办的2017中国国际食品安全与质量控制会议在北京新云南皇冠假日酒店召开,来自世界各地的食品界的专家、学者近千人参加了此次盛会。

会议现场

开幕演讲

主持人:中国国际食品安全与质量控制大会日程委员会主席 孙维德

CIFSQ大会名誉主席、国家质量监督检验检疫总局原副局长、原国务院参事葛志荣致辞

国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石致辞

行业领导独立高级顾问、达能集团前公司总经理、GFSI前任主席Yves Rey致辞

国际食品保护协会执行总监戴维萨普致辞

国家食品药品监督管理总局副局长 孙梅君

  国家食品药品监督管理总局副局长孙梅君主要介绍了构建、维护食品安全利益共同体的几点思考,国家食品药品监督管理总局近年来的工作成果和工作挑战等。

德国联邦食品和农业部外国兽医合作033科负责人、首席兽医官 Dietrich Rassow

  德国联邦食品和农业部外国兽医合作033科负责人、首席兽医官 Dietrich Rassow带来了题为《德国的食品安全管理及针对外贸合作伙伴的标准》的报告。Dietrich Rassow主要介绍了欧洲关于食品检测的法律,国外食品安全的标准等。

国家认证认可监督管理委员会注册管理部主任 顾绍平

  国家认证认可监督管理委员会注册管理部主任顾绍平带来了题为《出口食品内外销“同线同标同质”进展》的报告。顾绍平介绍到“同线同标同质”是指出口企业的内外销产品在同一生产线、按相同的标准生产,从而达到相同的质量水平。2016-2017年的进展包括出口食品企业“逐一帮扶”行动计划;完善信息公共服务平台、提高“三同”企业上线率;促进对接市场成效明显;举办首届“三同”购物节,促进对接市场成效明显;加强部委协调,争取地方政府支持;加强宣传,提高社会市场认知度等。

美国食品药品监督管理局副局长 Stephen Ostroff

  美国食品药品监督管理局副局长Stephen Ostroff带来了题为《食品安全现代化法(FSMA):从概念到现实》的报告。Stephen Ostroff介绍了FSMA实施的简要审查状态,包括动物食品检查延误的预防控制和农业用水延误产生安全规律等。

美国农业部食品安全代理副部长帮办 Carmen Rottenberg

  美国农业部食品安全代理副部长帮办Carmen Rottenberg带来了题为《FSIS以科学为基础,以数据为导向的食品安全方法》的报告。Carmen Rottenberg介绍了食品安全和检测服务的任务,包括将风险纳入FSIS政策和检查活动、基于风险的单核细胞增多性李斯特菌检测、沙门氏菌性能标准和家禽屠宰风险评估等。

欧洲食品安全局执行局长 Bernhard Url

  欧洲食品安全局执行局长Bernhard Url带来了题为《连接和协作,以改善食品安全和消费者信任》的报告。Bernhard Url主要介绍了如何面对当今风险评估模式的转变,所有监管机构通过联系和合作来来推动这一转变的方法等。

监管大会

主持人: 加拿大魁北克拉瓦尔大学农业与食品科学学院食品风险分析与监管系统教授 Samuel Godefroy

澳大利亚新西兰食品标准局局长 Mark Booth

  澳大利亚新西兰食品标准局局长Mark Booth带来了题为《加强基于证据和风险的食品标准开发方法-FSANZ的看法》的报告。Mark Booth介绍道风险分析框架在FSANZ中已经根深蒂固;使用一系列风险评估策略,同时保持以证据为导向和基于风险的方法;与其他机构的合作证明在加强证据基础上至关重要;实现科学的强大和透明度;优先在设定和效率方面努力;确保科学证据提供标准,以能够达到保护公共卫生和安全的目标等。

国家质检总局进出口食品安全局副调研员 刘建

  国家质检总局进出口食品安全局副调研员刘建带来了题为《落实责任 全球共治 促进国际食品安全与贸易》的报告。刘建主要介绍了目前进出口食品安全的现状和存在的问题等。

监管机构与食品安全、质量和真实性环节的人员之间的有效信息交换会

  主持人: 加拿大魁北克拉瓦尔大学农业与食品科学学院食品风险分析与监管系统教授 Samuel Godefroy

  讨论成员:

  法国食品、环境与劳动保护及安全总局总局长 Roger Genet

  欧洲食品安全局交流和对外关系部门负责人 Barbara Gallani

  美国食品药品监督管理局副局长 Stephen Ostroff

  美国农业部食品安全代理副部长帮办 Carmen Rottenberg

  中国国家食品安全风险评估中心标准一室主任 樊永祥

  食品法典委员会秘书 Tom Heilandt

  世界卫生组织食品安全和人畜共患病处风险评估与管理协调员 Angelika Tritscher

  世界卫生组织食品安全和人畜共患疾病司主任 Peter Karim Ben Embarek

  世界银行全球食品安全合作伙伴首席执行官 Lystra N. Antoine

行业领袖大会

主持人: 沃尔玛百货有限公司食品安全与健康副总裁 Frank Yiannas

尼尔森中国快消品行业副总裁 伍懿华

  尼尔森中国快消品行业副总裁伍懿华带来了题为《可追溯性,信任和消费者》的报告。

沃尔玛百货有限公司食品安全与健康副总裁 Frank Yiannas

  沃尔玛百货有限公司食品安全与健康副总裁Frank Yiannas带来了题为《食物可追溯性@光速》的报告。

中粮集团酒业质量与安全管理部总经理 黄伟

  中粮集团酒业质量与安全管理部总经理黄伟带来了题为《不同视角看追溯》的报告。

圆桌讨论:食品可追溯性和透明度的新时代

  讨论成员:

  美国康尼格拉品牌公司供应链质量副总裁 Chris Fosse

  中粮集团酒业质量与安全管理部总经理 黄伟

  嘉吉北亚区法规事务总监 高岩

  尼尔森中国快消品行业副总裁 伍懿华

Bits x Bites总经理兼创始人、 一米市集创始人兼首席执行官 Matilda Ho

  Bits x Bites总经理兼创始人、 一米市集创始人兼首席执行官Matilda Ho带来了题为《从消费者的角度重新想象食品安全》的报告。

科学与创新大会

下一代毒理学给食品监管带来的挑战

  讨论成员:

  欧洲: 欧洲食品安全局国际科技合作首席专家 Djien Liem

  美国: 美国食药局食品安全和应用营养中心食品添加剂安全办公室毒理学高级科学顾问 Antonia Mattia

  中国: 国家食品安全风险评估中心副主任,卫生部食品安全风险评估重点实验室副主任 李宁

  行业: 联合利华食品安全,安全与环境保障中心主任 Paul Hepburn

第一天闭幕主题发言

主持人: 国家食品安全风险评估中心技术总师,卫生部食品安全风险评估重点实验室主任 吴永宁

香港理工大学创新及科技发展总监、食品安全联盟召集人 刘乐庭

  香港理工大学创新及科技发展总监、食品安全联盟召集人刘乐庭带来了题为《新世代科技?如何开始新世代? -以跨领域科技促进全球食品安全》的报告。

新加坡南洋理工大学食品安全及技术系教授 Jorgen Schlundt

  新加坡南洋理工大学食品安全及技术系教授Jorgen Schlundt带来了题为《全基因测-连接亚太地区的公共卫生和食品安全》的报告。

部分厂商展台

安捷伦科技(中国)有限公司

赛默飞世尔科技(中国)有限公司

沃特世科技(上海)有限公司

默克生命科学

伯乐生命医学产品(上海)有限公司

Romer Labs

科潘恩贸易(上海)有限公司

宝柏·中国

梅里埃诊断产品(上海)有限公司

碧迪医疗器械(上海)有限公司

华测检测认证集团股份有限公司

北京良润生物科技有限公司

德图仪器国际贸易(上海)有限公司

北京智云达科技股份有限公司

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