硒是人体不可缺少的微量元素之一,被誉为生命的火种。由于硒的主要生物活性与人类健康及动植物代谢生长关系密切,硒的药用价值已受到普遍重视。现已知其具有治癌抗衰老功能,并为治疗地方病、贫血病、冠心病、糖尿病、心血管病、视力障碍等23种病变的药。

微量元素硒,有助于防止过早衰老,帮助人类活到zui大的生物学年龄。微量元素硒是人体养颜延缓衰老、预防疾病、健康长寿的重要微量元素,迄今为止发现的zui重要的抗衰老元素。在人体自身的抗氧化系统中,有一个重要物质是谷胱甘肽过氧化酶,在缺硒状态下它处于沉睡状态,只有在硒充足的条件下,它才有活性。微量元素硒还可以预防心血管疾病、癌症、白内障、糖尿病、大骨节病、克山病、自血病、类风湿性关节炎等疾病。

葡萄籽在心脑血管疾病方面的疗效及广泛的用途越来越受相关学科学者们的关注。随着高科技深入发展,研究的范围在不断深入拓宽。它可以增强血管壁的抵抗力及降低毛细血管的脆性和降低糖尿病的发病危险,对青肿具有缓解作用,这是因为其含有原花青素(OPC)、白藜醇多酚等有机成份,不仅如此葡萄籽中的微量元素含有对心脑血管有益的元素硒、钙、镁、锌、磷、锰、铜等,其含量高于中草药黄芪、五味子等。长期以来在葡萄酒的酿造过程中所产生的大量葡萄籽,被人们用做燃料这是资源浪费。为此,对葡萄籽中微量元素检测具有重要意义。

葡萄籽样品在高温电热板加热,用王水消解,原子荧光光谱法测定硒元素。

 仪器预处理

取高颈烧杯25个,洗净并用去离子水冲洗,在电热板上烘干,再加50mL左右浓硝酸,消解30min后,将硝酸回收,用去离子水洗净烘干备用。

取25支比色管,浸泡在硝酸中30min,用去离子水洗净烘干备用。

样品处理

将葡萄籽样品在100℃烘箱内烘干,用研钵磨细过1mm筛,分别准确称取1.0g于处理好的25个高颈烧杯中,加入10mL硝酸,盖上表面皿冷消解一夜。次日于电热板上加热,蒸至近干时,取下,放冷,补加1.0mL高氯酸及5.0mL硝酸后加热,当溶液变为清亮无色并伴有白烟时,继续加热至剩余2mL左右,切不可蒸干。冷却,再加5mL盐酸(6mol/L),继续加热至溶液变为清亮无色并伴有白烟出现,冷却,用去离子水定容至25mL容量瓶中,待测。同时做试剂空白。

 标准溶液配制

元素的系列标准溶液,均由标准储备溶液稀释而得。标准储备溶液质量浓度均为1000Lg·mL-1,使用时准确移取10mL标准储备溶液置于100mL容量瓶中,用5%王水溶液稀释至刻度,得到100Lg·mL-1标准溶液。配制系列标准溶液时,在一系列25mL比色管中,分别加入标准溶液,以配成不同质量浓度的标准系列。

原子荧光光谱仪工作条件

PMT电压:270V,主阴极电流:80mA,载气流量:600mL/min,辅助气流量:200mL/min。读数时间:18s,延迟时间:2s,分析信号:峰面积。