3大主题会场 8位大咖说食品

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3大主题会场 8位大咖说食品

2021.6.21

　　历经多年的分析和监控，我国食品质量安全已取得了举世瞩目的成就。十四五规划提出全面推进健康中国建设，把保障人民健康放在优先发展的战略位置；提出坚持创新驱动发展全面塑造发展新优势，在加强原创性引领性科技攻关瞄准包括生命健康在内的前沿领域，实施一批具有前瞻性、战略性的国家重大科技项目。这些战略规划标志着食品质量及其分析技术进入了一个新的时代，除了食品自身的安全，食品包材安全也受到更多的关注，健康营养更是成为新的研究和应用的热点。

　　本次“大咖说食品健康营养和包材安全迈入新时代”网络研讨会，聚焦食品包材的相关法规及检测技术、食品组学的应用、食品营养健康的前沿分析技术，邀请海关、检科院、农科院质标所的多位大咖共聚一堂，进行专题报告和互动交流，欢迎参加。

　　【会议时间】6月24日 09:30-6月25日 12:00

　　【日程安排】

时间	报告人	单位	报告题目
6月24日上午食品包材和消费品法规及检测技术分会场
09:30-10:10	商贵芹	常州进出口工业及消费品安全检测中心	检测技术与食品接触材料食品安全管理
10:10-10:50	夏伊宁	农科院质标所	食品接触材料中未知危害物的质谱挖掘与精准确证技术
10:50-11:30	马强	中国检验检疫科学研究院	消费品化学安全检测技术
6月24日下午食品组学研究分会场
13:30-14:10	张九凯	中国检验检疫科学研究院	代谢组学及其衍生技术在食品真实性鉴别中的应用
14:10-14:50	张鸿伟	青岛海关	基于质谱多组学的食品完整性分析
14:50-15:30	张艳伟	天津环保所	全氟化合物对农产品内源代谢行为的影响
6月25日上午食品营养品质的鉴别分会场
10:00-10:40	张九凯	中国检验检疫科学研究院	蛋白组学在三文鱼真伪鉴别及新鲜度识别中的应用
10:40-11:15	钟晨春	SCIEX	SCIEX液质联用技术助力食品中全脂分析
11:15-11:50	赵祥龙	SCIEX	SCIEX质谱在食品营养整体解决方案