吡咯赖氨酸的定义和作用
定 义
在骨、软骨和肌腱等钙化组织中，赖氨酸残基的侧链经氧化还原反应后形成的交联产物，是一类化合物的总称。最简单的是两个赖氨酸残基侧链的交联，其中一个产物是羟赖氨基醛醇。最多的为5个赖氨酸残基侧链的交联，其中包括锁链素。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）
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定 义
在骨、软骨和肌腱等钙化组织中，赖氨酸残基的侧链经氧化还原反应后形成的交联产物，是一类化合物的总称。最简单的是两个赖氨酸残基侧链的交联，其中一个产物是羟赖氨基醛醇。最多的为5个赖氨酸残基侧链的交联，其中包括锁链素。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）
