精氨酸的作用
精氨酸可以提供身体一氧化氮，促使血管舒张，血管阻力下降，减少心脏输出的负荷，缓和心绞痛的状况。同时精氨酸也具有抗氧化作用，可以降低低密度脂蛋白（LDL）氧化，形成血管内层乳糜沉殿的作用，因此对于心脏小血管阻塞，造成心肌坏死的机率下降，临床证实，早晚补充1000毫克（1公克）的精氨酸，可以有效降低心绞痛的发生率。
精氨酸同时被多项医学临床研究证实，具有改善性功能障碍，及有效提高精子数量及活动力的临床作用，每天服用4-5公克的精氨酸，持续半年的研究发现，约有20~35％的夫妻可以怀孕。但值得注意的一点是，在男性性功能障碍方面，有研究显示，每日单独服用精氨酸3公克，持续一个月，仅有5％的患者获得改善。
则对照研究（对象为38位下肢动脉病变合并糖尿病患者）发现，服用精氨酸虽对于空腹血糖及糖化血色素没有影响，但血液中的抗氧化能力及一氧化氮浓度却大幅增加，能为血管内皮细胞带来间接保护效力。
精氨酸可有效提高免疫力，促进免疫系统分泌自然杀手细胞，吞噬细胞，白血球内烯素（interleukin-1）等内生性物质，有利于对抗癌细胞及预防病毒感染。
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