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大豆抗毒素的简介

2022.5.07

  大豆抗毒素是一种异戊烯化的异黄酮,作为从受到外源刺激的大豆中分离的一种植物抗毒素,已经被证明在几种特定的诱导剂刺激下可大量的生成并对植物病原体具有一定的抗微生物侵染效应。外源刺激根据其不同特征,可以分为物理诱导方法及化学诱导方法,其中物理诱导方法包括紫外线照射及物理伤口处理等,化学诱导方法分为生物诱导因子及非生物诱导因子两大类,生物诱导因子包括 Aspergillus、酵母细胞壁等,非生物因子包括银、镉等金属离子。

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