简述细菌素的重要作用

　　细菌素是细菌用于调控菌群结构的一种有力武器。细菌素作为细菌生活中的一种竞争利器，既有利于细菌素生产菌侵入一个原本稳定的微生物区系，也可以作为细菌素生产菌的一种防御武器，防止自身建立的稳定区系受到其他细菌的侵犯。研究结果表明，在接种量不足的情况下，产细菌素的细菌通常很难侵入生活在液体培养这样生长有序的敏感菌群，这是因为少量的细菌素在高度稀释后无法将敏感菌杀死，而细菌素合成的适合度代价却使细菌素生产菌处于明显的竞争劣势。相反，如果向液体培养中的细菌素生产菌群中接入少量的敏感菌，因为细菌素的存在，敏感菌根本不可能得到存活。然而，在固体培养这种结构化的环境中，因为不同的空间结构中所含营养成分的不一致，细菌素生产菌则可以占据营养竞争相对较弱的地方，而敏感菌则可生活在养分竞争较为激烈的区域，从而达到两者相安无事。在更为复杂的天然生境中（如动物肠道等），细菌素的分泌给整个细菌群落带来的影响主要是取决于细菌素生产菌分泌细菌素所付出的代价，从理论上来说，细菌素生产菌、敏感菌与周围其他共栖菌群是完全可以达到一种动态的平衡。分泌细菌素的肠道菌更有利于其在肠道中的成功定植，利用分泌细菌素的细菌制成益生素来维持或恢复动物肠道菌群的稳定性也得到越来越多的应用。大量实验室纯培养的研究结果也表明，细菌素的分泌一般都是在菌体增殖到一定数量后，即对数生长后期才开始分泌并一直延续到平台期。在这个时期，环境中的细菌数量急速增加，生存空间和营养素开始出现不足，细菌素生产菌在群体效应等不同机制的介导下就会启动细菌素的分泌，企图通过细菌素的分泌来杀灭同一生活环境中的敏感菌株，从而获得更多的养 料与生存空间来维持自身的生存。此外，还可以通过分泌细菌素将敏感菌菌体裂解来获取养料。