蛋白质纯化实验中离心机的常规操作
离心是在蛋白质纯化实验中回收沉淀的常规操作，也能回收两种不能混合的液相，现在在亚细胞颗粒和核酸分级分离中离心操作也是用得zui多的。任何细胞匀浆的澄清在常规实验室通常没有问题，这里高速冷冻离心机操作转速在20000~75000r/min产生大约40000~500000g的离心力。
离心机可以用来生产也可以用来分析。用于生产的离心机有连续流式和间歇式的，前者较后者的劳动量小4/5左右。用于分离细胞的离心力在5000g左右，用于分离不溶性颗粒以便澄清溶液的离心力需要12000g的离心力以上。为保护转子和蛋白质的活性，这时需要低温（通常预先降温到4℃左右）；同时转子升降的加速度不能过高。
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