铁硫蛋白的特性应用
铁硫蛋白在植物,动物,微生物中广泛存在. 铁硫蛋白作为一种重要的电子载体在生命活动中起着重要的作用. 它们往往具有较低的氧还电位(midpoint potential).
铁硫蛋白往往呈褐色,在400纳米左右具有较强的光吸收.在400纳米左右的光吸收往往是鉴定铁硫蛋白的方法之一.
铁硫蛋白中的硫又被称为酸易降解硫(acid-labile sulfur),鉴定一个蛋白是二铁核心还是四铁核心的重要方法就是测定蛋白当中的铁和酸易降解硫的含量.
铁硫蛋白纯化后往往不形成全酶,而需使用FeCl3和硫化物来重组铁硫核心. 具有多个铁硫核心的蛋白的纯化十分困难,世界上只有极少几例实现.
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综述
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