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中文名称
蜂花酸
英文名称
melissic acid
定 义
学名:三十烷酸。构成蜂蜡的一种含30个碳原子的饱和脂肪酸,其熔点为93.6℃。
应用学科
生物化学与分子生物学(一级学科),脂质(二级学科)
原国家质检总局 教授