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霉菌毒素污染

2019.10.17

霉菌毒素一直以来备受关注,2014-2015年,中国农业大学的科研团队对饲料进行抽检发现,黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素的检出率都在九成以上。


2016年我国养殖业也因为霉菌毒素损失超过160亿元。2017年饲料以及饲料原料被霉菌毒素污染情况更令人震惊,玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素的检出率竟然已经达到100%,其中玉米赤霉烯酮的超标率高达60%。这些监测数据说明霉菌毒素污染饲料的形势愈演愈烈是毋庸置疑的。


为什么霉菌毒素让人谈虎色变呢?因为霉菌毒素的毒性不管是对人还是畜禽都颇具杀伤力,形容它是无牙老虎一点不为过。我们发现在养殖生产实践中,霉菌毒素严重危害了畜禽动物的生长与健康,导致猪群发生皮肤病、肝脏黄疸、母猪子宫肥大、胎儿流产、肥猪脱肛等疾病,极大损害了畜禽的养殖效益。


就拿胎儿流产来说吧,母猪是猪场的价值源泉,在分娩前的各种投入遭遇流产瞬间都将化为泡影,造成的损失不可估量。在另一方面,霉菌因其顽强的粘附和增殖能力,像水分子一样无孔不入,有植物性原料的地方就会有霉菌毒素,一旦被污染就像贴了狗皮膏药,甩都甩不掉,令饲料企业和养殖户苦不堪言。面对霉菌毒素造成的巨大经济损失及其极强的感染力,令人不得不打起十二分精神重视霉菌毒素污染问题


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