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防治霉菌毒素有三板斧:原料品控、生产工艺、储存运输

2019.10.17

预防霉菌毒素是一项系统工程,防患于未然,从源头上杜绝霉菌毒素的污染才是最可靠、最有效的措施。


当前饲料防霉也只能是从原料把控做起,但是如果农作物在种植、生产、储存等过程已做好防霉措施,可以大大降低被霉菌污染的几率。其实植物性饲料原料在田间被霉菌污染的机会是很大,因为作物在即将收获季节若受雨水天气影响,反复淋湿晒干,便容易滋生霉菌毒素,像河南、山东的玉米容易在收获季节遭遇雨水,从而增加了被霉菌污染的机率,导致品质不如吉林、内蒙等地的玉米。


这些由于地域原因、气候原因引起的霉菌污染问题,更难以处理。为此,丰泽建立了一套覆盖原料采购、原料存储、饲料生产、饲料配方、品质监控、产品运输的防范系统,从源头上、生产环节、储存运输过程等方面切断污染源。其中,丰泽只采购东北地区的玉米作为生产原料。


当前,业内防止霉菌毒素通常有三板斧:控制原料品质、优化生产工艺、升级储存运输方式。在原料品质控制方面,原料采购是防止霉菌毒素的首要关口,如果原料出问题后续的补救措施也只能是杯水车薪。


丰泽因此在原料采购环节制定了一系列的检测指标如毒素含量、霉变程度、含水量等等,在指标之上对原料进行首轮筛选,再进行二轮工艺筛选,层层优选,挑选上等原料。对于饲料厂而言,几乎很难掌控原料自身的品质,只能从优选原料和把控采购等多层面筛选优质原料。

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