磁性金属检测仪常用于小麦粉、大米粉、糯米粉、玉米粉及各种谷物营养粉等商品粉类粮食的检测。以往由于粮食在加工成各种粉类成品过程中, 由于原料清理不净或由于机械磨损等原因, 造成成品中混入磁性金属物杂质, 这些微小的金属杂质随食品摄入体内, 会对人体造成危害, 影响身体健康。磁性金属检测仪的应用，大大提高了粉类粮食的品质，也符合我国《粮食、油料检验粉类磁性金属物测定法》的标准和要求，无论是对粮食加工企业还是对消费者，都有比较大的帮助。

      磁性金属物测定仪使用时需注意以下问题：

      1.试验前用干纱布或小毛刷对磁性金属检测仪进行彻底清理, 接通电源检查仪器运转是否正常, 然后再倒入样品。试验结束后拔掉电源,将仪器清理干净。

      2.试验过程中, 试样流速过快或过慢对测定结果都有影响, 流速可按1 kg/10min 控制重复数次。

      3.试验过程中为避免磁性金属物的丢失, 须将收集有磁性金属物和残留试样混合物的白纸平放在分离板的强磁区保存等候分离。

      4.不同型号的磁性金属检测仪重复次数略有不同, 因此, 重复次数要以看不见磁性金属物时为准。

      5.磁性金属检测仪的淌样板是永久性磁铁结构的, 存放地点应独立并保持洁净, 远离电子设备,避免吸附其他磁性金属物。

      6.磁性金属检测仪的淌样板是电磁铁结构的,使用时须先关闭电磁铁开关, 再用毛刷刷净吸附在淌样板上的磁性金属物和残留试样混合物。

      在保障检验结果的准确和快速情况下, 环保与健康也是我们追求的目标。所以磁性金属检测仪的研究不会停止，将来会越来越符合将健康和环保的要求，同时测定结果也是又快又准。