关于耳源性破伤风的饮食保健作用介绍
病情较轻尚能张口者用高热量流质或糊状流质。牙关紧闭者应禁食，静脉输液如高渗葡萄糖、脂肪乳剂，多种维生素，白蛋白等。禁插鼻饲管以避免异物刺激鼻咽、喉咽部诱发肌痉挛及喉痉挛。待牙紧闭消失后给予高热卡流质或半流质。恢复期时恢复普通饮食，如鱼肉、鸡蛋、牛奶等高蛋白饮食，食品均需切细使易咀嚼及消化。发病期牙关紧闭无法食疗，而恢复期食疗可用蛇羹：以线状蛇肉煮成羹，加各种调味品饮服。或用桂圆煮蹄胖：桂圆肉20克，2斤重蹄胖1只，洗净，加水和酒适量，再加酱油、盐等调味品，闷煮至酥吃肉及汤。或用清蒸甲鱼(即鳖)：甲鱼1斤左右1只，洗净去内脏，加水和酒适量，放葱，盐，姜少许，共煮或蒸酥，吃甲鱼及汤。
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