旋光仪的使用及注意事项
旋光仪是测定物质旋光度的仪器。通过对样品旋光度的测量，可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产，科研、教学部门，用于化验分析或过程质量控制。
使用方法
1、将旋光仪接于220V交流电源。开启电源开关，约5分钟后钠光灯发光正常，就可开始工作。
2、检查旋光仪零位是否准确，即在旋光仪未放试管或放进充满蒸馏水的试管时，观察零度时视场亮度是否一致。如不一致，说明有零位误差，应在测量读数中减去或加上该偏差值。或放松度盘盖背面四只螺钉，微微转动度盘盖校正之（只能校正0.5°左右的误差，严重的应送制造厂检修）。
3、选取长度适宜的试管，注满待测试液，装上橡皮圈，旋上螺帽，直至不漏水为止。螺帽不宜旋得太紧，否则护片玻璃会引起应力，影响读数正确性。然后将试管两头残余溶液揩干，以免影响观察清晰度及测定精度。
4、测定旋光读数：转动度盘、检偏镜、在视场中觅得亮度一致的位置，再从度盘上读数。读数是正的为右旋物质，读数是负的为左旋物质。
5、采用双游标读数法可按下列公式求得结果：
Q=A+B/2
式中：A和B分别为两游标窗读数值。如果A=B，而且度盘转到任意位置都符合等式，则说明旋光仪没有偏心差（一般出厂前旋光仪均作过校正），可以不用对项读数法。
6、旋光度和温度也有关系。对大多数物质，用λ=5893A°（钠光）测定，当温度升高1℃时，旋光度约减少0.3%。对于要求较高的测定工作，zui好能在20℃±2℃的条件下进行。
二、注意事项
1、 测定条件：除另有规定外，测定温度为20±0.5℃。对测定有严格要求的，在测定前将仪器及 供试品置规定温度的恒温室内至少2h。
2、 开机 将样品室内干燥剂取出，开电源开关，预热15min后，将光源开关扳至直流档。测定 开关测定时打开。
3、 测定
1）测定前检查旋光管两端的盖玻片，应清洁干净，没有污迹；
2）旋光管用溶液润洗3 次，管路内不能有气泡；使用时注意方向；
3）测定前以溶剂做空白校正，测定后再校正一次，以确定在测定时零点有无变动，若第二次校正有零点变动，应重新测定；
4）供试液应澄清，有时间规定的需在规定的时间内测定完毕；
4、 关机 与开机顺序相反。
