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逢时科技：激活海洋经济新动能，蓄势赋能新质生产力
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517215.shtm
荣获山东省瞪羚企业、青岛市高成长性海洋企业等荣誉奖项，以267.45亿元的品牌价值入选2023亚洲品牌500强，旗下VIK磷虾油通过国家反兴奋剂检测研究中心248项严格检测，成为中国国家帆船帆板队指定用品……当一张张“成绩单”展出时，逢时（青岛）海洋科技有限公司（以下简称“逢时科技”）给2023年交出了一张满意的答卷。
坚持以科技创新为引领，深入探索海洋磷脂Omega-3在细胞和分子层面的健康功效机理，5年多来，该公司向海洋要发展资源，成功突破了56%磷脂含量磷虾油制剂工艺难题，正致力发展我国磷虾油产业稳步迈向价值链高端。
据介绍，逢时科技开发出高压均质等技术，实现了对南极磷虾油中的磷脂、不饱和脂肪酸、虾青素等物质进行部分包裹，形成类细胞结构的脂质体；进一步，通过PLC控制技术提高囊皮的均匀性，从而保证不开裂无气泡，将漏油率控制在万分之一以下，解决了高磷脂含量和低漏油率之间的矛盾。
逢时（青岛）海洋科技有限公司透明工厂。受访者供图
2023年，中国市场南极磷虾油销售额与上年相比增速达100%以上。逢时科技的“透明工厂”已实现年产南极磷虾油4亿粒，但还在不断扩充产能，以满足消费者对“海洋营养”的需求。
来自京东健康数据研究院的数据显示，在选购南极磷虾油时，67%的消费者看重产品质量，会关注官方认证机构对磷虾油产品的背书；此外，在电商、导购媒体等消费者“种草”南极磷虾油产品的主要渠道中，88%的消费者关注产品功能、成分介绍等相关内容。据国际第三方权威认证机构“ORIVO认证中心”检测显示，逢时科技的产品合格率高，连续3年抽检合格率达100%，目前，是唯一获ORIVO“3年0缺陷”质量金标准企业。此外，该公司磷虾油市场份额已位居全球线上第一。
