一是要抓好今年各项工作任务的落实。说了的必须做到，部署的必须落实。按照职责分工，保证落实到位。在全面推进的过程中注意突出重点。当前要把食品安全作为重中之重，对乳制品特别是婴幼儿奶粉的质量安全要切实做到“严防死守”。同时，要加强对工作落实情况的督察。
二是要抓好今后工作的谋划。要提前思考、认真琢磨，结合“十二五”规划和明年的工作计划进行谋划。这种思考和谋划，一定要有连续性、创造性，要有大思路、有新意、有实实在在的内容。
三是要抓好风险分析。要从产品、工作、队伍等各个方面进行风险分析，找出薄弱环节和潜在的风险，采取措施，主动防范，主动解决。产品风险分析的重点是与群众密切相关的食品、电器、特种设备等产品。工作中的风险分析重点是责任制落实情况。队伍建设的风险分析重点是党风廉政和行风。
四是要抓好内部管理工作。内部管理必须坚持规范化、有效性的原则，坚持按程序办事，增强效率观念。要借用质量管理的理念和方法，加快推进机关质量管理体系建设。要进一步规范会议和出差制度，减少不必要的应酬，克服形式主义，让大家腾出更多的时间和精力去研究问题、解决问题。同时，要加强党的建设，开展创先争优活动。加强内部管理，形成良好的工作秩序和形象。