硬脂酰Δ9脱饱和酶的基本信息
中文名称
硬脂酰Δ9脱饱和酶
英文名称
stearoyl Δ9desaturase
定 义
编号:EC 1.14.19.1。催化硬脂肪酰基(C18)的Δ9顺式脱饱和作用,引入不饱和双键的酶。
应用学科
生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)
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中文名称
硬脂酰Δ9脱饱和酶
英文名称
stearoyl Δ9desaturase
定 义
编号:EC 1.14.19.1。催化硬脂肪酰基(C18)的Δ9顺式脱饱和作用,引入不饱和双键的酶。
应用学科
生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)