一、基本信息

　　中文名称：维生素K1

　　中文别名：植物甲萘醌；叶绿基甲萘醌；叶绿醌；2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌；2-甲基-3-植醇基-1,4-萘醌

　　英文名称：Vitamin K1；phylloquinone

　　CAS号：84-80-0

　　EINECS号：201-564-2

　　分子式：C31H46O2

　　分子量：450.70 [1]

　　精确质量：450.35000

　　PSA：34.14000

　　LogP：9.15760

　　二、物化性质

　　外观与性状：黄色粘稠状油性液体，无臭或几乎无臭

　　密度：0.984 g/mL at 25 °C(lit.)

　　熔点：−20 °C(lit.)

　　沸点：140°C

　　闪点：>230 °F

　　折光率：1.527（20℃）

　　溶剂性：在氯仿、乙醚或植物油中易溶，在乙醇中略溶，在水中不溶

　　储存条件：2-8ºC