超临界CO_2萃取鸡矢藤中有效成分的工艺研究

鸡矢藤为茜草科鸡矢藤属草本植物,药食兼用,分布广泛,种植简单。传统中医学认为,鸡矢藤以根及全草入药,具有止痛消肿、解毒活血、消食化积、祛风除湿的功效,在现代临床中得到了广泛的运用。研究发现鸡矢藤中还富含抗坏血酸、黄酮类化合物及多种生物活性物质,具有预防心血管疾病、调节免疫、抗衰老等更适应现代医疗应用的功效,其独特的保健价值也逐渐得到人们的认可。因此,对鸡矢藤的化学成分、药理作用以及有效成分提取方式的研究越来越引起人们的重视。 本论文对超临界CO2萃取技术用于鸡矢藤有效成分的提取进行了探索性的研究,对超临界CO2萃取鸡矢藤有效成分过程中的不同影响因素进行了考察,确定了无水乙醇为夹带剂,在1L萃取釜中原料100g的条件下,萃取实验过程夹带剂的最佳用量为500ml,较优的加入方式为实验开始后分次加入。同时,分析了萃取压力、萃取温度、萃取时间对超临界CO2萃取鸡矢藤中有效成分效果的影响程度,选定了各因素的操作范围。 以萃取率为指标,采用均匀实验设计法进行了超临界CO2萃取鸡矢藤的实验,考察各因素对萃取效果的影响,在选定的水平范围内,各因素的影响程度依次为：萃取压力萃取时间萃取温度。同时,确定了超临界CO2萃取鸡矢藤的较优工艺条件为：萃取压力32Mpa、萃取温度62℃、萃取时间1.75h。在此较优萃取工艺条件下,鸡矢藤萃取成分实际的最大萃取率为8.84%。 运用气相-质谱分析技术对鸡矢藤的超临界萃取成分进行鉴定,得到19种化学成分,其中N,N-二甲基丙酰胺、正癸基环己烷、L-抗坏血酸-2,6-二棕榈酸酯、乌头酸三异丁酯、柠檬酸三正丁酯、乙酰柠檬酸三丁酯、角鲨烯等7种成分是传统方法未能从鸡矢藤中提取得到。在这些已鉴定成分中,L-抗坏血酸-2,6-二棕榈酸酯、异冰片、齐墩果酸、角鲨烯都具有良好的药效作用,而含硫的邻甲硫基苯甲醛可能是鸡矢藤特殊气味的成分来源。 结合角鲨烯标准品,采用气相色谱法对超临界CO2萃取鸡矢藤有效成分中角鲨烯进行了定性与定量分析。分析结果显示,鸡矢藤中角鲨烯的含量与超临界萃取率呈现正比关系,在较优萃取工艺条件下萃取鸡矢藤的有效成分中角鲨烯含量最高。实验采用的鸡矢藤在超临界较优工艺条件下萃取得到的角鲨烯含量约为74mg/100g。