碳水化合物氧化、发酵试验 (OF试验)
葡萄球菌的OF试验应使用专用配方，不可与非发酵菌用的OF管混用。培养基用的指示剂必须用水配制，因为个别菌株能分解乙醇产酸。
培养基：
酵母浸膏 0.1g
胰胨 1g
牛肉浸液 l00ml
0.2％溴甲酚紫溶液 lml
校正pH7.0，按常规方法加入1％的碳水化合物，分装，灭菌，备用。
溴甲酚紫的配制：溴甲酚紫lOOmg， 0.01mol的NaOH 18.5ml，加水至50ml。
方法：挑取待检菌落，接种于2支O-F培养基管中，发酵管加灭菌液体石蜡油约 lcm深，氧化管不加。35℃孵育24h后观察，培养基变黄即产酸。结果判定如下：
代谢型 加石蜡 不加石蜡
发酵 产酸 产酸
氧化 不变色 产酸
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