副刀豆氨酸的基本信息
中文名称
副刀豆氨酸
英文名称
canaline
定 义
一种存在于刀豆和其他含有刀豆氨酸的豆类中的碱性L-α-氨基酸，由L-刀豆氨酸通过脱氨基或转氨基反应后形成，抑制依赖吡哆醛的酶的活性。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）
推荐
关注公众号
手机查看
中文名称
副刀豆氨酸
英文名称
canaline
定 义
一种存在于刀豆和其他含有刀豆氨酸的豆类中的碱性L-α-氨基酸，由L-刀豆氨酸通过脱氨基或转氨基反应后形成，抑制依赖吡哆醛的酶的活性。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）
