关于酶固定化技术的基本信息介绍
酶固定化技术即是用载体材料将酶束缚或限制在一定的空间内,保留其催化活性,并可回收及重复使用的一类技术。
酶是一种高效的催化剂,在生产实际中有着广泛的应用。酶固定化技术通过物理或化学的方法将游离酶和相应载体结合起来,从而增强了酶的稳定性,利于保存运输。同时又能将酶与底物分离,达到重复利用,降低成本的目的。
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酶固定化技术即是用载体材料将酶束缚或限制在一定的空间内,保留其催化活性,并可回收及重复使用的一类技术。
酶是一种高效的催化剂,在生产实际中有着广泛的应用。酶固定化技术通过物理或化学的方法将游离酶和相应载体结合起来,从而增强了酶的稳定性,利于保存运输。同时又能将酶与底物分离,达到重复利用,降低成本的目的。