英国专家建议：像监管烟草一样监管食品行业
据英国广播公司报道，国际消费者协会（CI）和世界肥胖协会（WOF）正在呼吁世界各国政府对食品生产企业采取更多强制性的规定，像监管烟草一样，以应对因肥胖等疾病带来的全球健康风险。
目前全球由于肥胖和超重导致的死亡人数已由2005年的260万，上升到2010年的340万，专家认为，这与不健康的饮食密不可分。
相关机构建议新的监管政策应该包括减少食品中盐、饱和脂肪和糖等的含量，改善医院和学校的伙食，对电视广告尤其是儿童节目实行更严格的广告控制，加强公众健康饮食教育，五年内消除食品和饮料产品中的人工反式脂肪。以及像对烟草企业一样，在有些食品包装上使用警示图片。
他们还建议各国政府，可以通过税收、价格等手段来实现这些强制性的管理措施。
英国国家肥胖论坛创始人、临床医生伊恩·坎贝尔说，这些建议具备相当的合理性，也是可行的。只有当政府认可了这些责任，并把消费者置于企业之上，才能实现真正的变革。不过，烟草监管和食品监管之间有一个显着的不同——人们需要食物来生存，但不需要烟草。
来自食品和饮料联合会的反馈是，食品行业正在努力使消费者有更健康的选择。
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