农药残留速测仪主要用于对水果、蔬菜等农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药总量的快速检测，广泛用于蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测。

农药残留速测仪采用单片电脑进行温度时间控制，配合乙酰胆碱酯酶、丁酰胆碱酯酶以及小麦酶等，均可对蔬菜、水果及其他食品的农药残留总量进行快速简便的测试。

还可以定量检测福美双、甲基托布津等杀菌剂，也可以定量检测拟除虫ju酯类的农药的残留，有关这方面的资料，我们都经过在实验室实验，发表的有文章可以做检测时的参考。       

农药残留速测仪除此之外还可以定量检测多种重金属（铅、砷、镉、铬、汞等11项）、可以定量检测甲醛、二氧化硫、吊白块，硝酸盐、亚硝酸盐等项目，其实我们的农药残留速测仪确切的说叫食品安全综合速测仪。检测方法大多都是根据国标方法改进而来，操作比国标方法简单，而且精度也均高于或等于国标方法。

适用于各级工商部门、各级农业检测中心、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、宾馆酒店等领域。