面筋指数的大小可以说是与小麦或面粉的的品质息息相关的，而借助面筋指数测定仪研究发现，蛀食性害虫侵害小麦后的不同蛀蚀程度会影响小麦的面筋指数大小。由此可见，受到蛀食性害虫侵害小麦，其品质会有不同程度的下降。

    通过面筋指数测定仪测定发现，3种蛀食性害虫侵害小麦后不同蛀蚀程度损伤粒的面筋指数随着蛀蚀程度的增 加，整体呈波动下降趋势。损伤粒蛀蚀程度为≤1/4时，相对于参照样三种害虫面筋指数下降幅度大小分别为：玉米象43%、谷蠹23%、米象8.3%；损伤粒蛀蚀程度为≤1/4 至1/4～1/2，玉米象和谷蠹面筋指数下降幅度很小，米象呈大幅下降趋势，下降幅度分别为：玉米象4.8%、谷蠹3.6%、米象72%；损伤粒蛀蚀程度 为1/4～1/2至1/2～3/4，米象和谷蠹面筋指数下降幅度很小，玉米象呈大幅下降趋势，下降幅度分别为：米象16.7%、谷蠹5.6%、玉米象 71.8%；损伤粒蛀蚀程度为1/2～3/4 至≥3/4，3种害虫的损伤粒的面筋指数都呈大幅下降趋势，由于在蛀蚀程度为≥3/4时，损伤粒面筋含量很少，甚至不能洗出面筋，在离心机的离心力作用下，面筋几乎全部通过，此时面筋筋力很差。

    由此可见，要想保证小麦的品质，在小麦种植和储藏的过程中，要进行相应的防虫措施，避免蛀食性害虫对小麦品质的影响，从而使面筋指数测定仪检测后的面筋指数能够符合相关的标准要求，提高小麦的经济效益。